Thực đơn

Đậu phụ tẩm hành được chế biến khi khách gọi để món đạt trạng thái phục vụ phù hợp. Món có vị hài hòa, dễ dùng và phù hợp với không khí dùng món tại quán.

Nem chua được chế biến khi khách gọi để món đạt trạng thái phục vụ phù hợp. Món có vị hài hòa, dễ dùng và phù hợp với không khí dùng món tại quán.

Chim câu băm được chế biến khi khách gọi để món đạt trạng thái phục vụ phù hợp. Món có vị hài hòa, dễ dùng và phù hợp với không khí dùng món tại quán.

Ếch rang muối được rang cùng lớp gia vị mặn thơm bám đều bên ngoài. Món có vị đậm đà, thơm và có độ khô ráo dễ ăn.

Thịt trâu xào tỏi được xào nhanh trên lửa lớn để món nóng và thấm gia vị. Món có vị đậm vừa, thơm và giữ được kết cấu của nguyên liệu.

Ba chỉ rang được rang nóng để gia vị bám đều và dậy mùi. Món có vị đậm vị, thơm và có độ khô vừa phải.

Gà luộc, rang muối, xào gừng hoặc chưng mắm được rang cùng lớp gia vị mặn thơm bám đều bên ngoài. Món có vị đậm đà, thơm và có độ khô ráo dễ ăn.

Vịt rang muối được rang cùng lớp gia vị mặn thơm bám đều bên ngoài. Món có vị đậm đà, thơm và có độ khô ráo dễ ăn.

Cá trạch chiên lá lốt được chiên hoặc rán đến khi bề mặt vàng thơm. Món có vị bên ngoài ráo giòn, bên trong giữ độ mềm phù hợp.

Mực nướng được nướng nóng để tạo mùi thơm và màu hấp dẫn. Món có vị thơm mùi nướng, vị đậm và phù hợp làm món nhắm.

Cơm trắng được nấu chín mềm và phục vụ nóng. Món có vị vị thanh, phù hợp dùng cùng nhiều món mặn.

Lẩu gà được phục vụ theo set với nước lẩu nóng và phần nguyên liệu dùng chung. Món có vị nước dùng đậm vừa, nóng lâu và phù hợp cho nhiều người.